Kukicha wird aus den Blattrippen und den Stengeln der Teeblätter gewonnen. Das Resultat ist ein besonders leichter, zarter und wohlschmeckender Tee mit gelblicher Tasse. Zur besonderen Verfeinerung wurde diesem Tee noch Matcha beigegeben, welcher für das tiefe Grün verantwortlich ist.
Herkunft/Ursprung: Japan, Hoshino
Matcha-Iri (Kukicha mit Matcha gemischt)
Zubereitung:
Wassertemperatur: ca. 80 °C
Ziehzeit:
1. Aufguß: ca. 60 Sekunden
2. Aufguß: 5 Sekunden